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朵媽這一次種了很多的長年菜,也就是芥菜.....
而且也長得很漂亮,但太多了,所以雲朵上網搜了一下,再問朵媽的朋友,怎麼醃鹹菜後,就開始吧!!!
芥菜9株,已經曬了一天多的太陽哦!!!大家都說要先曬軟它.....
灑上塩巴,一葉一葉的灑勻.....
全部灑好.....
剛好小朋友放學回來.....請他們幫忙踩一踩,因為雲朵揉不動.....
擺上大鐵盤,用小瓦斯筒壓....
隔天早上,打開來看有出水囉!!
再稍稍把它整理一下,再壓.....
這是一星期後的了.....完成囉!!
朵媽有抄一盤,自己醃的真的很好吃哦!!!
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