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天氣真的是熱到一個不行,沒想到新竹的高溫居然是全國之冠39.4c.............
今天下班後睡了一覺起來,晚上8:00不知要做些什麼好,想到之前跟西餐同學一起合買的吉利丁片,嗯!來做茶凍好了!!
雲朵做了二種口味,檸檬茶凍 & 咖啡凍.....
做法非常之簡單...
吉利丁片用水泡軟後,和咖啡or檸檬茶,一起加入熱水中,攪拌均勻,倒入模型中,待涼之後放入冰箱,完成.
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- Aug 03 Mon 2009 21:11
檸檬茶凍 & 咖啡凍
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