雲朵兒的異想世界

冰箱有一袋之前妙妙小家買回來的馬鈴薯,因為放了一陣子,雲朵想說要把它煮一煮....
所以上網查了馬鈴薯的料理,結果看到網友"松露玖瑰"做的馬鈴薯千層派,看起來好讚哦!於是今早就找小金剛一起來動手做....
結果........
它發芽了.......把發芽的地方切下來,準備拿來種....

妙妙小家突然打了個電話給雲朵....
問:你記得老師教的德國豬腳怎麼處理嗎?
回:要加入蔬菜及豬腳水煮,再煎,最後用大火烤......
於是今天的餐桌上就出現了"德國豬腳"啦!!! 

今天來做義大利麵及烤羊排,為什麼呢?
因為雲朵一時頭暈,買了Costco的六大包義式捲捲麵,回來被朵媽罵,買這麼多,你什麼時候要煮,所以今天就來煮義大利麵啦...........
準備了洋蔥丁,紅蘿蔔,洋菇,西洋芹丁,熱狗......

雲朵突然很想吃義大利麵,所以就去大X發買了義大利麵條回來.....
麵條下水煮個十分鐘,起油鍋將洋蔥絲炒軟變金黃色時,加入蕃茄丁,及蕃茄糊,水,倒入麵條及肉片拌炒到收汁.....
再灑上義式香料及起司粉,完成!
 
P.S.因為沒有幫手可以幫忙拍照,所以只有完成時的照片.......>

雲朵在Costco買了一包蘿蔓,今天就來做沙拉吃囉!!
原味優格+橘子優格+沙拉醬,一起拌勻,再加入切丁的酸黃瓜拌勻,醬汁,完成.
再切一點葡萄乾,蔓越莓乾,烤丁土司丁,敲一些綜合堅果,最後攦在上面....
 
最後可以再上面再攦一些芝士粉,就更美味啦~~~~

從青青草原下來,大家都曬到有點暈頭轉向的~~~
所以決定中午就吃輕食!
昨天和妙妙小家去新竹的Costco晃晃,買了一大盒的大可頌及美生菜,熱狗,葡萄干.....
今天就利用家裡現有的材料,及昨天買的東西,來做凱撒沙拉及可頌三明治!
 

可頌三明治材料:
可頌 1 個
美生菜 數片
熱狗 1 支
酸黃瓜 適量
淋醬 適量
做法:
可頌加熱後,橫剖一半,擺上美生菜,酸黃瓜,淋上醬汁,熱狗,完成!
淋醬:優格,柳橙汁,沙拉,拌勻即可.
凱撒沙拉材料:
美生菜 1 顆
鯷魚末 1 盒
酸黃瓜末 適量
洋蔥末 適量
葡萄干 少許
蔓越莓干 少許
土司邊 少許
優格(小) 1 瓶
柳橙汁 適量
沙拉 適量
做法:
1. 美生菜洗淨備用(要把水濾乾).
2. 取一中碗,倒入優格,柳橙汁,沙拉,鯷魚末,酸黃瓜末,洋蔥末(如要味道再重些,可再切點蒜頭末加入)後,拌勻.
3. 將土司邊切丁,用低溫烘烤約15min(聞到土司的香味就可以了).
4. 蔓越莓及葡萄干用刀子略切一下,備用.
5. 取一大碗,放入美生菜,淋上醬汁,灑上葡萄干,蔓越莓干,土司邊,完成.
P.S. 也可放上蝦味先or洋芋片or堅果類....增加口感哦~~~

朵弟從澎湖回來.....
朵媽煮了很豐富的晚餐......
做姐姐的.....
當然也要表現一下關心......
所以煎了他愛吃的羊排給他吃囉!!!!!
 
沾上黃芥茉.....
 

今天是最後一堂課了,所以雲朵沒有很認真的上課,都在跟同學哈啦!也因為這天雲朵中午要上班,所以上完課後,雲朵就先行離開了!!
鮪魚芥末花椰菜沙拉
 
豬排蓋飯
海鮮鮮奶焗飯
同學照片
 
大伙一起照一張!
大家約好等過完暑假,再一起來上其它的課~~~

今天教德國豬腳,水果沙拉,菠菜濃湯,而且老師騎車時也不小心把講義弄丟了,所以大家都埋頭的抄寫......
因水果沙拉及菠菜濃湯之前做過了,所以雲朵這次就沒有拍了~~~~~
先加工,增加香味,及將豬腳燉爛!
 
去骨

炒酸菜

先將皮煎上色,再入烤箱~

完成

今天老師教,酥皮羊肩排、芋香酥餅、義式野菇沙拉!
義式野菇沙拉
 
酥皮羊肩排
芋香酥餅,這是一道鹹的點心,有點像是港點.
打成泥的芋泥,超黏手的啦~~