今天妙妙小家說,好想吃海鮮哦~~~~

所以來到朋友介紹的這家店,上網查了一下,它是家沒有菜單的料理.... 

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來到這兒,店家只告訴你說,今天有什麼魚,你可以選擇怎樣的料理方式,但.....都以清蒸及炸烤為主......

鮪魚生魚片,很鮮甜.....

麵線,老闆用簡單的食材,煮出好吃的味道.....

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忘了蒸什麼魚,但魚肉很紮實很彈口,因為是清蒸的,所以有魚的鮮味,加上淋在上面的一點點油膏的味道,很好吃!!

燙小卷,小卷很新鮮,不用沾醬也很好吃!!!

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還是忘了它是什麼魚,煮味噌,很好吃,湯也很好喝!!

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炸蚵仔,蚵仔不會很大顆,但炸得恰恰好....

地瓜葉,只用蠔油調味,很清爽...

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原本還有一道菜的,可是今天店家出菜出得超慢(不知道是不是每次都這樣)....

等第一道生魚片時,就等了半小時....

麵線還是因為有小金剛,所以請店家優先上才來的,這也等了十幾分鐘....

之後的菜都等快半小時才上,雲朵看到別桌的客人也一直去催菜....

但它就是遟遟不上,朵媽後來受不了了,就跟店家說還沒煮的,就不用上了......

撇開上菜慢,它的味道皆以清淡為主,店家對食材的新鮮度很有把握,東西也都很好吃~~~~

 

扁頭原味海鮮餐廳

新竹縣竹北市成功二街190號

03-4519648

 

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