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之前訂購了芋泥球,吃了之後,雲朵及妙妙小家覺得應該做得出來,所以就去市場買了芋頭回來試一試囉!!
第一次試做
剛做好時,很像的....
可是放一晚後,發現它太乾了......
味道沒有變,但太乾了......
隔了幾天,雲朵又買了芋頭回來試做......
蒸熟後,加入煉乳,一起壓成泥.....
再加入無塩奶油及鮮奶油......
用機器打細.....
像了吧!!!!
同事試吃後,分了二派.....
一派說,要再甜一點,才會順口......雲朵也覺得要再把甜度提高.......
另一派的說,這樣剛好,可以吃出芋頭的原味......
總之,各有所好.......
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