雲朵兒的異想世界

今天下午朵媽跟雲朵說,後院的金桔長太多,都掉到地上了,於是要雲朵去摘一摘....

左邊那棵是香椿,它從不到70公分,長到像大樹一樣高,約有一層樓高....

中間矮矮的是迷迭香,也是從小小20元的盆栽,長到非常的粗壯,夏天時非常的茂密.....

而右邊就是今天的主角啦!金桔樹,它是某過年買的映景盆栽,之後移植到後院,它就像吹了氣球似的,長得超茂盛....(沒看到黃澄澄的果實是因為雲朵摘完才拍的)

但還是看得到還沒有黃的金桔....

這棵金桔共摘了多少呢?

不多啦!2.5斤左右....

左邊那顆金桔是種在後院土地上的,右邊那顆小小的金桔是種在家門口,用盆栽種的....

有此可知,種在土地上的真的會長的比較大顆哦~~~~

自家種的沒有農藥,雲朵將每顆金桔刷洗乾淨後,在果皮上劃上四~五刀,煮一鍋水,加入少許的塩巴,倒入劃好的金桔煮滾後撈起,泡在冷開水內.....

待金桔稍稍冷卻後,將金桔裡的金桔杍和金桔汁擠出,如果杍擠不出來,就拿小的水果刀將杍挖出,

將擠好的金桔汁,放在爐上煮滾,加上冰糖,就成了金桔茶了......一定要煮滾哦~~~~

將擠好的金桔,放入鍋內,加入冰糖及一杯水煮到金桔看起來有點透明....

這時再加入麥芽糖,煮到完全的收乾水份....

完成,因為切四~五刀的關係,所以金桔看起來像是一朵花哦~~~~