天氣漸漸變冷了,於是想到了關東煮,今早雲朵跟大姐去菜市場買材料......
回來開始準備囉~~~~
先用白蘿蔔,玉米,油豆腐,排骨,紅蘿蔔,海帶(朋友從日本帶回來的),下去熬湯....
晚上開飯前,另外拿一個空鍋,裝一些已經熬好的湯頭,再加入甜不辣,棒棒腿,貢丸,魚丸等等...自己喜愛的食物.
煮沾醬,用同學從日本帶回來的紅味增,一點酒,一些高湯,一點味淋,用小火煮到濃稠即可.
裝碗
淋上醬
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- Oct 28 Tue 2008 20:33
關東煮
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