雲朵兒的異想世界

 

今晚表姐在斗六的桃花源訂了位,說要請我們吃飯,開了一段路之後,轉進了一條小巷,九彎十八拐的,來到一個路非常小,但店非常大的地方,進去後每桌都客滿,聽說來這兒吃一定要事先訂位!

話說桃花源餐廳的廚藝源自於 蔣經國總統的御廚－曾道政先生,現由曾家第二、三代接手管理



拼盤-醉元寶,醉雞,海蜇皮


醬肉荷葉夾-它的肥肉吃起來不會膩口,夾在饅頭裡吃,更是好吃~~~缺點就是肉剪得太大塊了~~






香酥鴨-它外面炸得酥脆,可是裡面卻挺柔軟的,還不錯吃~~


這道我就猜不到菜名了,而且個人覺得這道菜的味道真是讓我難忘,它有:油條,豬腰,豬筋這三樣東西組合而成,油滌吃起來冷的,豬腰的腥臭味很重,豬筋吃起來酸酸脆脆的,加上它燴的汁鹹鹹的,吃起來不是我喜歡的味道~~


雪菜海鮮羹


檸檬蒸魚-這好吃,味道很道地


生菜蝦鬆-這口味跟我在北部吃的不一樣,它的蝦鬆吃起來蛋酥味很濃~




我想不起來它的名字,我猜想它應該是 XO醬炒干貝 吧!


這鍋湯也很經典,這我們也猜不出它的名稱,它有冬粉,豆皮絲,紅蘿蔔,白菜,海參,肉絲等等材料,湯濁濁的,喝起來並不難喝~~


炸湯圓-它裡面是包花生,應該是用桂冠湯圓吧!


花生醬會流出來哦~~~~



總結:
不知是因為店裡人太多的關係,送上來的菜,吃起來有的都冷冷的~~~~

桃花源的網址 :
http://www.peach-restaurant.com.tw/docile_1.aspx