雲朵兒的異想世界

昨晚和Patty聊天聊太晚,睡到自然醒時已是中午,Patty提議去吃一家麵店,它的滷味是塩水煮的滷味.....

它位在大同路2段61巷口,店內人超多的.....
而且它的麵和滷味是分開叫的,所以要先找到位置,再去點麵......
然後再到滷味櫃夾要吃的滷味,然後再找到屬於自己桌號的夾子,夾在盤子上.....
 
塩水煮的滷味.....滿滿的青蔥......
左下那一張是白豆干哦~~~~它的滷味沒有一般小吃店的醬色,清一色白........
辣椒醬有二種,右邊的雲朵覺得有點鹹,左邊的辣油不會很辣.....

這是大骨清湯,Patty說,台南的麵店都會附一鍋大骨清湯,所以大家都叫乾麵......
雲朵觀察了一下,真的耶!!叫乾麵的比較多......
大骨清湯就只是湯,所以旁邊還附了"塩及味精",讓客人自己調味......(因為湯真的太清了,沒有顏色,相機一直找不到聚焦,所以擺上一支湯匙)

酢醬麵,酢醬很香,但有點鹹,還不錯吃~~~~而且小碗的量,雲朵還是覺得很多,吃得很撐.....
乾麵,上面有肉燥,底下有麻醬,很特別的口感,鹹鹹甜甜的.....也不錯吃~~~


總結:
它的麵不錯吃,但雲朵覺得滷味才是它的特色,而且沒有用醬油滷的滷味,不用沾醬油也很好吃,尤其是白豆干......