從青青草原下來,大家都曬到有點暈頭轉向的~~~

所以決定中午就吃輕食!

昨天和妙妙小家去新竹的Costco晃晃,買了一大盒的大可頌及美生菜,熱狗,葡萄干.....

今天就利用家裡現有的材料,及昨天買的東西,來做凱撒沙拉及可頌三明治!

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可頌三明治材料:
可頌 1 個
美生菜 數片
熱狗 1 支
酸黃瓜 適量
淋醬 適量

做法:
可頌加熱後,橫剖一半,擺上美生菜,酸黃瓜,淋上醬汁,熱狗,完成!
淋醬:優格,柳橙汁,沙拉,拌勻即可.

凱撒沙拉材料:
美生菜 1 顆
鯷魚末 1 盒
酸黃瓜末 適量
洋蔥末 適量
葡萄干 少許
蔓越莓干 少許
土司邊 少許
優格(小) 1 瓶
柳橙汁 適量
沙拉 適量

做法:
1. 美生菜洗淨備用(要把水濾乾).
2. 取一中碗,倒入優格,柳橙汁,沙拉,鯷魚末,酸黃瓜末,洋蔥末(如要味道再重些,可再切點蒜頭末加入)後,拌勻.
3. 將土司邊切丁,用低溫烘烤約15min(聞到土司的香味就可以了).
4. 蔓越莓及葡萄干用刀子略切一下,備用.
5. 取一大碗,放入美生菜,淋上醬汁,灑上葡萄干,蔓越莓干,土司邊,完成.

P.S. 也可放上蝦味先or洋芋片or堅果類....增加口感哦~~~

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