目前分類：烘焙料理 (21)

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石老闆拿了一台蛋糕棒機回來,今天跟石鈞鈞早上很無聊,所以臨時來玩一玩它吧!!

雲朵是用Costco的鬆餅粉來調整的.....

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妙妙小家去買鳳梨酥的材料時,看到冰箱有小朋友愛吃的熱狗牛角麵包,所以她買了一包回來,要雲朵烤給他們吃~~~~

今天早上6:00起來上廁所時,雲朵先把熱狗牛角拿出來退冰......

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雖然離中秋節還很久,但想吃就來做了吧!!!

今天大姐買了材料回來,花了一個早上,就完成囉!!!

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妙妙小家因為雲朵化療在家怕雲朵無聊,所以跟同事借了麵包機回來.....

雲朵之前就想要買麵包機,剛好趁著這個機會來試試看看麵包機好不好用囉!!!

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今天跟小金剛二個人在家,上網查了一下,鬆餅粉可以做什麼,結果找到簡單的司康食譜....

材料都是家裡剛好有的....

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是的......

今天又要來做鬆餅囉!!

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第二次使用鬆餅機,今天參與的是Patty,Patty之前有在咖啡店打過工,所以做鬆餅這事.......簡單啦!!!

有鑑於上次鬆餅沒有發起來,所以這次雲朵事先將蛋打發後,才加入鬆餅粉及牛奶........

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今天鬆餅機來了,馬上去買鬆餅粉回來.......

雲朵和妙妙小家還特地跑到Costco要買鬆餅粉,結果結帳出來後,才發現.........欸!鬆餅粉呢?????

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做鳳梨酥的日子又到了.............

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今早雲朵一起床,就聞到香濃的香蕉味,原來是初一朵媽買來拜拜的香蕉,因天氣的酷熱已熟不行......

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中秋節快到了,雲朵和妙妙小家才在喬時間,要來做鳳梨酥,結果小嬸嬸這星期就把蛋黃酥送來了........

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妙妙小家回台南去探望她婆婆,回來時帶了一大串的香蕉,在香蕉過剩的情況下,只好再來做做香蕉蛋糕囉!!! 
這次比率上雲朵有做些改變,烤出來的成果比較濕也較油,所以下次奶油的比率可能要再斟酌一下.

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家裡的香蕉過剩,雲朵今天下午沒事,所以來烤個香蕉蛋糕吃吃!

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今天雲朵又來烤杏仁瓦片了,這次成功了些,但還是會烤得太黑,還不到焦,但就是黑.......

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今天又來做杏仁瓦片了,可是這次超失敗的!!!

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情人節又來到了,今天跟妙妙小家及朵妹一起做巧克力,結果小石頭一直來鬧場,只好找點事情讓他做囉!!!

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N年前,剛開始學做小餅干時,看了孟兆慶老師的"新手做點心",在裡面學了-杏仁瓦片的做法,那時雲朵和姐姐在家摸索,二人手忙腳亂的完成了杏仁瓦片,當時做的很成功.....

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好久沒有動手做美食了~

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中秋節即將到來,不免俗的,也跟著做了鳳梨酥及水果酥來吃吃~

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在等薰衣草烤好的時刻,我們順便把手邊的巧克力都拿出來做了~~~

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